2017年9月23日 ピクニック・デ・ヴァンダンジュ

2017/06/08

2017年9月23日 ピクニック・デ・ヴァンダンジュ

ガストロノミーの祭日にあわせ、2017923日、AOCシャトーヌフ・デュ・パップでは第6回ピクニック・デ・ヴァンダンジュを開催します。

 

ピクニック・デ・ヴァンダンジュは、シンプルなワインファンから通の愛好家達がシャトーヌフ・デュ・パップのドメーヌを訪問し、生産者家族達と触れ合うことのできる素晴らしいチャンスです。

 

ドメーヌ到着後、まず参加者達はウェルカムコーヒーを飲みながら、マリルゥ・ヴァッシュロン女史によるクロという少し特殊な形態やその歴史的背景についてのレクチャーを受けます。ここはその昔は猟をする場でしたが、現在では南ローヌ地方では誰もが知るクロの一つです。その後、収穫作業に際しての幾つかの注意事項を聞き、醸造カーブの周囲にある畑で実際に収穫体験を行います。

一部のグループが収穫をしている間、もう一つのグループは醸造地質学者であるジョルジュ・トリュック氏による地質についてのレクチャーを受けます。

昼食時にはまず、ドメーヌ内に設置されたテーブルに集まり、醸造カーブを見学し、醸造家のブリュノ・ガスパール氏によって生産されたワインを試飲します。その後、クルテザン村の調理人であるブリュノ・ビスカレル氏が用意した食事を皆で分かち合います。

詳細情報:

時間帯 :  9h30 から 15h00
場所 : Le Clos du Caillou (クルテザン村) 

プログラム :
収穫人員の朝食
収穫体験
醸造所訪問
地質や周辺環境についてのレクチャー
田舎風ピクニック

お問い合わせとお申し込み:

大人30€ / 12歳以下の小人20€ / 5歳以下無料

Inscription : Office de Tourisme de Châteauneuf-du-Pape  
Tél : 04 90 83 71 08 – email : chateauneufdupape@paysprovence.fr